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從家電到年夜飯!海爾食聯(lián)網(wǎng)建成智慧美食平臺
發(fā)布時間:2021/2/18 16:08:52   來源:網(wǎng)絡來源   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  海爾食聯(lián)網(wǎng)正在改變用戶的生活方式。曾經(jīng)無比繁瑣復雜的年夜飯烹制步驟,如今只需要“一鍵烹飪”。

  春節(jié)臨近,越來越多的人選擇“就地過年”,對于家鄉(xiāng)味道的牽掛格外濃烈。海爾食聯(lián)網(wǎng)推出年夜飯?zhí)撞?,將大?ldquo;請”到家中,無比懷念的家鄉(xiāng)味在家就能“一鍵”復刻。截至目前,海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)賣出12萬道年夜飯,走進近2萬家庭。同時在微博發(fā)起的#曬年夜飯 贏家鄉(xiāng)菜#活動中,已有來自全國30多個城市,超1200多個家庭曬出海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”。

  海爾食聯(lián)網(wǎng)構建起智慧美食平臺,提供從家電到年夜飯的服務,對用戶需求的滿足,則從硬件轉向承載用戶理想生活的家庭。

從家電到年夜飯!海爾食聯(lián)網(wǎng)建成智慧美食平臺

  年夜飯輕松烹制,全國名廚“走進”用戶家庭

  年夜飯是每個中國家庭一年當中最重要的一頓飯,但不會下廚、酒店定制“一桌難求”、酒店宴席遭遇延期退訂或取消、烹飪過程繁瑣懶得做飯……種種原因都會導致年夜飯“馬虎對付”。

  對此,海爾食聯(lián)網(wǎng)提前籌備,經(jīng)過用心的設計與創(chuàng)新,為消費者帶來四款特制年夜飯?zhí)撞停焊鶕?jù)不同家庭,推出內含6道菜品的“禮·填味新年”套餐、內含8道菜品的“禮·尋味嘉宴”套餐、內含12道菜品的“禮·珍饈大賞”套餐和內含16道菜品的“禮·鼎食風雅”套餐;在菜品上覆蓋烤乳鴿、剁椒魚頭、老底子醬麻鴨等魯菜、湘菜、江浙菜等菜系。

  海爾食聯(lián)網(wǎng)為用戶實現(xiàn)了真正便捷、美味、健康的美食生活場景。以經(jīng)典宮廷菜手抓脆皮香雞為例,該菜品由中國烹飪協(xié)會名廚委員會副主席羅永存?zhèn)鞒袆?chuàng)新,選材優(yōu)質三黃雞,提前將蔬菜與秘制調味料腌制12小時,菜品不僅表皮酥脆、肉質細膩、還在肉香味上增加了時蔬的清新香氣。用戶只需要將原材料放入烤箱230℃烤制30分鐘,再翻面烤制20分鐘,就能一比一復刻大廚美味。

  此外,年夜飯中還有中國十大名廚之一胡滿榮大廚開發(fā)的蒸烤箱焗鮑魚、山東名廚王永貴大廚開發(fā)的烤乳鴿等菜單……這些對食材的處理、烹飪的把控要求極高的菜品,在海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺上,用戶只需在智家APP線上購買、等待專業(yè)冷鏈運輸配送到家的食材,聯(lián)動烤箱“一鍵烹飪”,就能享受名廚美味。

從家電到年夜飯!海爾食聯(lián)網(wǎng)建成智慧美食平臺

  加速生態(tài)品牌推進,食聯(lián)網(wǎng)開啟廚房生活新方式

  能夠將大廚名菜端上千萬普通家庭餐桌的實力,來自于海爾食聯(lián)網(wǎng)龐大的生態(tài)體系的支持,而生態(tài)體系的建立則與海爾智慧家庭戰(zhàn)略的落地發(fā)展緊密相連。

  2015年,海爾智慧家庭戰(zhàn)略正式對外發(fā)布,海爾智家從家電轉向家庭,轉向與用戶家庭生活相關的一切。

  而海爾食聯(lián)網(wǎng)則聚焦用戶的“吃”生活。食聯(lián)網(wǎng)以“吃”為突破口,使冰箱、烤箱等電器成為智慧網(wǎng)器,網(wǎng)器互聯(lián)并聯(lián)合家裝、家居等資源方打造廚房場景,場景背后又連著與用戶健康飲食生活息息相關的食聯(lián)生態(tài)。

  海爾食聯(lián)網(wǎng)為用戶提供一種全新的生活方式,將美食生活“化繁為簡”。從源頭到餐桌,海爾食聯(lián)網(wǎng)不斷深入鉆研美食的上佳呈現(xiàn)方式,不僅為消費者提供烹飪的流程標準化,還提供大師級菜品。在產(chǎn)品互聯(lián)互通的基礎上,用戶可通過海爾冰箱控制廚房內電器開關,自動調節(jié)火力大小,實現(xiàn)精準控溫,終結“鍋不離人”時代。

  智慧網(wǎng)器仍然是重要的一部分,但已是整個龐大生態(tài)中一個個用戶觸點,觸達用戶需求,觸達生態(tài)資源。對海爾食聯(lián)網(wǎng)來說,更為重要的,是用戶的飲食生活。

從家電到年夜飯!海爾食聯(lián)網(wǎng)建成智慧美食平臺

  在2020年海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開發(fā)者大會上,海爾食聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合中國烹飪協(xié)會、惠發(fā)食品等機構、企業(yè),成立海爾食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)聯(lián)盟。聯(lián)盟中有惠發(fā)等食品企業(yè)提供健康安全的食材原料和嚴密的包裝、有全國名廚貢獻專利秘方、還聯(lián)手新華網(wǎng)開啟食材溯源,手機掃碼即可得知溯源信息。

  目前,海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12大行業(yè)近千家資源方達成合作,并在持續(xù)擴大其生態(tài)合作規(guī)模。

  通過廚藝數(shù)字化、菜品標準化、家電互聯(lián)化等一系列賦能,食聯(lián)網(wǎng)打破時間和空間的概念,讓用戶在家就方便快捷地吃到正宗、高品質的美食,海爾食聯(lián)網(wǎng)為用戶提供更加輕松智慧的烹飪方式,帶來更加智慧、舒適的品質生活,實現(xiàn)的是“從產(chǎn)品品牌到生態(tài)品牌”的迭代升級。

  海爾食聯(lián)網(wǎng)通過深度融合智慧網(wǎng)器、大廚、食材等各方生態(tài)資源,重新為用戶打開對“廚房”的想象力。作為全球智慧廚房的引領者,食聯(lián)網(wǎng)將繼續(xù)賦能智慧廚房場景實現(xiàn)迭代升級,為用戶提供更多的健康、智慧的廚房生活方式。

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關鍵字:海爾食聯(lián)網(wǎng)
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