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垃圾分類:廚余垃圾處理器風(fēng)口降臨?
發(fā)布時間:2019/7/9 9:33:43   來源: 中國家電網(wǎng) 劉拓   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  垃圾分類來得快,就像龍卷風(fēng);新政催化下,廚余垃圾處理器一夜爆火,也打了廚電品牌商們一個措手不及。惠而浦(中國)廚電及小家電產(chǎn)品市場部總經(jīng)理沈曠告訴中國家電網(wǎng),“我們在電商平臺上有銷售該產(chǎn)品。根據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù),5月份,各平臺廚余垃圾處理器銷量為7830臺,6月份猛增至23076臺 ,銷量環(huán)比增長了194.7%,而且這是在僅有上海一城市實施垃圾分類政策的情況下,未來隨著45城政策陸續(xù)實施,乃至未來全國范圍內(nèi)垃圾分類的推行,廚余垃圾處理器不成‘爆款’都難。”

  事實上,廚余垃圾處理器一直屬于小眾市場,整個行業(yè)的關(guān)注度都不高;但政策加碼下,這個行業(yè)有催化發(fā)展的勢頭。沈曠說,“上個月,惠而浦(SH600983)迎來兩個漲停板,我們自己都感覺莫名其妙,事后發(fā)現(xiàn)是因為垃圾處理概念的拉升。”

  另一家廚電企業(yè)華帝股份也向我們表示,華帝品牌下確有銷售廚余垃圾處理器,但目前只在品牌授權(quán)的華帝云廚體系內(nèi),尚未并入華帝主要經(jīng)營業(yè)務(wù)中。而在股市投資者平臺的問答中,包括華帝股份、惠而浦、九陽股份、萊克電氣、美的集團等都被網(wǎng)友追問,是否存在廚余垃圾處理器的銷售。窺一斑見全豹,可見垃圾分類對于這一市場起到了被動消費普及的作用。

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真得!我就是個賣吸塵器的

  來自靈魂的拷問:你是什么垃圾

  7月1日,《上海市生活垃圾管理條例》正式實施,直擊人心的靈魂拷問“你是什么垃圾?”逼瘋了上海人。

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破壁機表示很震驚

  條例實行首日,上海便在企事業(yè)單位中開出623份整改通知;而在居民小區(qū),也開出177份整改通知。最炫垃圾分類包包、小豬佩奇垃圾分類法、李晨的心形石頭屬于什么垃圾等網(wǎng)絡(luò)梗層出不窮,一時間全國人民歡樂圍觀上海垃圾分類蔚然成風(fēng)。不過,吃瓜群眾馬上就要笑不出來了,在國家九部委聯(lián)合印發(fā)的“關(guān)于在全國地級及以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知”中強調(diào),2019年起,全國地級及以上城市全面啟動生活垃圾分類工作;到2020年底,先行先試的46個重點城市要基本建立垃圾分類處理系統(tǒng),包括北京、天津、上海、重慶等直轄市以及27個省、自治區(qū)的省會及首府,以及部分小型城市,都將納入垃圾重點監(jiān)測范圍。

  近日,有北京太陽宮小區(qū)附近的朋友分享:“垃圾箱上都裝攝像頭了,即使你夜里扔錯了,也給你拍下來……”

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跑得了和尚跑不了廟

  直擊靈魂的拷問馬上要來到你我身邊了。

  所謂一夜爆火

  “意料之外”,是眾廚電企業(yè)對于此次廚余垃圾處理器熱銷事件的一致反饋。

  美的廚電負(fù)責(zé)人提到,之前美的是將廚余垃圾處理器作為洗碗機的搭配產(chǎn)品進行推介的。“我們推出過跨界四合一的水槽洗碗機,它的特點便是與垃圾處理器組合,形成了廚房清潔整體解決方案。廚余垃圾處理器在美國是通用產(chǎn)品,我們引入到中國,直接配備到水槽洗碗機中,目的是一站式解決廚余問題。但現(xiàn)在看來,相比洗碗機,垃圾處理器倒是可能更快成長起來。當(dāng)年,‘非典’帶火了消毒柜,‘三聚氰胺’促進了豆?jié){機的普及,現(xiàn)在垃圾分類促進廚余垃圾處理器走入中國家庭也不是不可能的。”

  該負(fù)責(zé)人認(rèn)為,即使沒有“最嚴(yán)垃圾分類”條例的推行,廚余垃圾處理器也在逐漸滲透入中國家庭,“廚房有一條烹飪動線,從買菜到洗菜到烹飪到享受美食再到洗碗和處理廚余垃圾,其中買菜是購物,烹飪作為炫技和交流的手段,還是比較愉快的。但洗菜、洗碗和處理廚余垃圾都是用戶很頭痛的環(huán)節(jié),隨著富裕階層對生活品質(zhì)的追求,有越來越多的人接受洗碗機,而我們最初認(rèn)為廚余垃圾處理器將是繼洗碗機后又一走入中國家庭的產(chǎn)品。不過,政策的催化下,這一過程大概會提前。”

  據(jù)不完全統(tǒng)計,2018年中國廚余垃圾處理器市場年零售量約為30萬臺。但在2019年的6.18,廚余垃圾處理器成為名副其實的黑馬選手,在大促開場一小時便一騎絕塵狂飆而上。

  蘇寧數(shù)據(jù)顯示,6月18日,廚余垃圾處理器1小時內(nèi)銷量同比激增1433%;而在京東平臺,半小時內(nèi),其銷售額達到去年的3.5倍,上海買走了全國12%的廚余垃圾處理器。不僅在線上,線下廚余垃圾處理器的訂單也明顯增長,廈門日報報道稱,6.18期間忙壞了垃圾處理器的安裝工。此外,隨著國家綠色、節(jié)能建筑項目的推行,在廈門、深圳等一些新建商品住宅中,餐廚垃圾處理系統(tǒng)也囊括進精裝修配套產(chǎn)品名單中。

  爆款與問題

  華帝廚電負(fù)責(zé)人蔡小軍曾與中國家電網(wǎng)談到,在國內(nèi)大規(guī)模應(yīng)用廚余垃圾處理器需要考慮公共下水管網(wǎng)承受能力,“西方的下水管道是很寬的,在電影中我們看到演員在下水道中穿行,這并不是夸張。但在國內(nèi),我們的下水管道比較窄,而且標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,少量攪碎后的廚余垃圾不礙事,但如果大量普及應(yīng)用,需要政府對城市管網(wǎng)進行集中整治。”

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京東用戶

  不過,拋開公共管網(wǎng)問題,單就廚余垃圾處理器的方便性而言,還是極具推廣潛力的。中國家用電器研究院副總工程師魯建國表示,所有垃圾中最難區(qū)分的就是廚余垃圾,廚余垃圾處理器是解決廢棄食物最有效的器具,避免“干濕”不分。他提到,國標(biāo)GB/T22802-2008《家用廢棄食物處理器》對該器具的研磨率和研磨細(xì)度都做了規(guī)定,其中豬肋骨研磨率為不小于60%,混合負(fù)載研磨率為100%,且研磨后不小于6.4mm的殘渣所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)小于7%;同時,標(biāo)準(zhǔn)對于研磨速度、噪音以及振動也有規(guī)定,其中豬肋骨研磨速度應(yīng)大于0.8g/s,混合研磨速度應(yīng)大于8g/s,一般三口之家一頓飯產(chǎn)生的廚余垃圾處理量一般在十余秒到半分鐘之間;空載運行噪音值不大于72dB。對于符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品而言,研磨后的顆粒物基本不會對下水管道造成太大負(fù)擔(dān)。

  他提醒消費者,在選購垃圾處理器時應(yīng)對安裝環(huán)境進行提前了解,老化的下水管道容易出現(xiàn)倒灌,可能造成堵塞;同時水槽下方也應(yīng)預(yù)留空間,保證插座位置;此外,鑒于水槽下方較為潮濕,安裝環(huán)境是否漏電也要考慮。此外,廚余垃圾處理器并不能處理所有食物殘留,如貝殼、大骨棒、粗纖維蔬菜和重油食物由于容易沉淀、纏繞、附著在機器內(nèi)部,一般需要用戶自行挑揀出來。而隨著洗碗機入戶的增加,考慮洗碗機與廚余垃圾處理器搭配使用是個不錯的選擇。

  沈曠還提到,依照各品牌目前的宣傳策略,研磨效果大多數(shù)是通過研磨等級這一指標(biāo)展示的,但垃圾處理器到底能實現(xiàn)幾級研磨,行業(yè)尚且缺乏明確標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)往往都是自說自話;另外,在使用壽命方面,交流電機的廚余垃圾處理器產(chǎn)品會明顯強于直流電機的垃圾處理器產(chǎn)品。運行的穩(wěn)定性上也是交流電機的款型稍好,可以避免直流電機轉(zhuǎn)速在使用時的相對不穩(wěn)定。

  目前,國內(nèi)市場廚余垃圾處理器的價格跨度較大,從數(shù)百元到數(shù)千元不等,由于處理器需要以電機帶動研磨盤打碎食物,對于電機和部件質(zhì)量要求還是較高的。魯建國和沈曠都提醒消費者,有些低價產(chǎn)品囿于成本因素,其內(nèi)部研磨器不是全金屬設(shè)計,可能影響研磨效果和使用壽命,消費者除了價格外,還應(yīng)考慮耐用性和穩(wěn)定性等,勿因貪圖便宜造成后繼使用不便。

  近年來,隨著洗碗機的火熱,根據(jù)國內(nèi)廚房習(xí)慣,涌現(xiàn)出一批中式創(chuàng)新產(chǎn)品,消費者叫好又叫座;現(xiàn)在,46城廚余垃圾處理器需求上升,不知各品牌商是否能盡快補上中式創(chuàng)新這一課,讓“一夜爆火”成為“星火燎原”!

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