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集成灶的全新升級——方太集成烹飪中心:愛,在味道里團(tuán)圓
發(fā)布時(shí)間:2019/10/10 15:30:29   來源:網(wǎng)絡(luò)來源   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  又是一年明月夜,又是一年中秋節(jié)。在這個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)上,人們總是格外思念家鄉(xiāng)。也不知是中秋喚醒了鄉(xiāng)愁,還是鄉(xiāng)愁拼成了滿月。千千萬萬的游子只要有條件,都會聽從內(nèi)心的呼喚,重返家鄉(xiāng)。

  從小到大,長輩對后輩的關(guān)愛常常融進(jìn)了一道道營養(yǎng)豐富的菜肴里。那熟悉而深厚的味道,在經(jīng)年累月的反復(fù)溫習(xí)中,早已深深印刻于自己獨(dú)特而挑剔的味覺里。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),想念著家人,然而說出口卻變成“想和家人吃頓飯”。可愛又含蓄的國人,在懷念故鄉(xiāng)的時(shí)候,可能很大程度上也是懷念著“故香”吧。

  在中秋節(jié),與家人其樂融融共享大餐,作為“故香”中的絕香——膏肥玉潤的蒸螃蟹必不可少。在方寸之間的廚房,除了蒸螃蟹外,還要兼顧各式其他的菜肴,并不是一件容易的事情。如果擁有集成灶全新升級的新物種——方太集成烹飪中心(由X系列超薄低吸油煙機(jī)與灶蒸烤烹飪機(jī)組成),便可以輕松掌控烹飪流程,盡享烹飪樂趣。

  自知烹飪幫不上忙,于是幫忙洗菜打蛋、切姜切蒜……待食材處理就緒,終于等到父親大顯身手的時(shí)刻。接手時(shí)父親笑道“到底是長大了”,帶著欣喜與期待,我站在一旁觀摩父親行云流水的操作。

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  父親將食材放進(jìn)蒸箱,抬起頭,眼前是極致纖薄的油煙機(jī),豁然開朗的視野,毫無碰頭之憂的安全感,給人由衷的舒適。“滴”的一聲開啟灶具,舞臺式照明燈光傾瀉而下,照亮了整個(gè)黑晶典雅的灶臺,仿佛在歡迎大人物出場,倒也十分應(yīng)景。油煙機(jī)隔煙屏緩緩打開,發(fā)出輕柔的風(fēng)聲。我不禁疑惑,風(fēng)聲這么小吸力會足夠嗎。父親看到我皺眉,只是笑而不語。設(shè)定好蒸箱的溫度與時(shí)間,右灶放好一切就緒的蓮藕排骨湯,父親便全神貫注于左灶的烹飪了。

  待鍋燒熱,將油環(huán)灑均勻;稍等片刻,蒜粒下鍋,煉出香味;時(shí)蔬迅速下鍋,“嗤——”突然間油煙爆起,大量油煙尚未形成升騰之勢即被抽吸帶走,油煙不過臉,讓人覺得意外的清爽,忽然理解了之前父親的笑而不語。不過我還是被那聲“嗤”嚇了一個(gè)后跳,而父親只不慌不忙后退半步,然后上前快炒,最后輕灑佐料,完美裝盤,動(dòng)作嫻熟而從容。熟悉的味道背后,是熟練的動(dòng)作。從容的動(dòng)作背后,是多年經(jīng)驗(yàn)的沉淀,也是油煙機(jī)強(qiáng)大性能的體現(xiàn)。

  低頭看蒸箱,透明的玻璃屏里,蒸氣放肆奔涌,螃蟹在云霧朦朧中若隱若現(xiàn),已見得紅彤彤誘人的顏色,令人食指大動(dòng)。熬過了幾分鐘,終于從云端取出這絕味美食,興奮地端上桌,沙發(fā)上的家人迅速圍了過來,不時(shí)用手摸一摸,爭當(dāng)“第一個(gè)吃螃蟹的人”。

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  回到廚房,原來父親已料理得七七八八,笑容滿面的他臉上看不出任何疲憊,甚至比兒時(shí)印象中剛出廚房時(shí)的神色更加精神。料想以前做飯總是需要東奔西顧,如今廚具盡收眼底只需一“站”到底,不需要太多的操心與兼顧,又適逢家人團(tuán)圓相聚,才能如此元?dú)鉂M滿吧。

  待父親進(jìn)了客廳,我悄悄溜進(jìn)廚房,趁熱清潔。發(fā)現(xiàn)無論是油煙機(jī)還是蒸箱都設(shè)計(jì)得十分合理,純平無死角,一擦即凈,只花了兩三分鐘。這時(shí)我從心里感覺,方太集成烹飪中心,真好。

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  趁著中秋,與家人共享濃情蟹味,自然是美事一樁,但也有許多游子難以與家人團(tuán)聚,是否只能想念故鄉(xiāng)卻回不到“故香”?好在方太烹飪中心附有FIKS智能生活家系統(tǒng),能錄制烹飪過程中的溫度、火力、時(shí)間等信息,只需家人做上一遍,哪怕千里之外,也能通過云端下載,回味那份熟悉的“故香”。

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  無論與家人難得團(tuán)聚還是相隔千里,請記得,集成灶全新升級的新物種——方太集成烹飪中心能讓你重返“故香”,讓愛,在味道里團(tuán)圓。

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