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　　隔水燉的做法，自古已有之。按照中醫(yī)的養(yǎng)生理論，隔水燉的做法非常符合健康飲食的觀念。因為隔水燉烹制時間長，燉出的湯菜營養(yǎng)、鮮嫩、清新、本味，適合秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)，春夏吃隔水燉菜也清爽。隔水燉是隔水容器(如陶瓷)受熱傳導(dǎo)至容器內(nèi)湯和原料，受熱均勻保持溫度相對均衡，營養(yǎng)物質(zhì)最大化的融入湯中。隔水燉的容器都帶密封較好的頂蓋，香氣不溢出，風(fēng)味更加醇厚柔和。這種燉法因食材在烹制過程中密封完好，盅內(nèi)會保持一定的溫度和壓力，蛋白質(zhì)等鮮香物質(zhì)易溶出，香氣發(fā)散較少，可保持食材的原汁原味。還因為食材囿于燉盅的狹小空間不能翻滾，故湯汁清澄，特別適合清湯的燉菜。屏蔽此推廣內(nèi)容　　隨著電燉鍋的出現(xiàn)，其定時功能讓制作燉菜變得非常方便。早餐后，將食材和湯水放入燉盅，啟動定時功能后就不用管了，到時后會自動變成保溫狀態(tài)，中午或晚上端出來吃就行了。而天際(TONZE)隔水燉，更是電燉鍋里的佼佼者。

　　天際(TONZE)是陶瓷家電的開創(chuàng)者，是隔水燉行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。天際專注隔水燉12年，有著領(lǐng)先的技術(shù)，專業(yè)的團(tuán)隊，過硬的質(zhì)量，豐富的產(chǎn)品，引領(lǐng)隔水燉產(chǎn)品的潮流。

　　天際隔水燉有三大優(yōu)勢。一是多內(nèi)膽組合，可以同時燉煮，自由組合，一鍋搞定豐富套餐。二是天際具有獨創(chuàng)的水密封陶瓷內(nèi)膽，獲得了高密封性燉盅專利技術(shù)。天際電燉鍋陶瓷內(nèi)膽經(jīng)過1300攝氏度高溫?zé)Y(jié)，密度大，燉煮不粘鍋。一鍋燉煮美味營養(yǎng)又健康。三是天際具有獨創(chuàng)的陶瓷蒸格，蒸燉時可萃取食物中的“精華汁”，與中醫(yī)養(yǎng)生的理念不謀而合。與其他電燉鍋功能單一不一樣，天際隔水燉功能多樣化，具有9大功能——套餐、米飯、甜品湯、燕窩、雞鴨湯、營養(yǎng)粥、酸奶、骨頭類、肉類樣樣都行，滿足消費者多樣化的需求。想早上喝粥又不想早起?天際隔水燉可以預(yù)約定時又能自動保溫，懶人飯菜不用操心!不用擔(dān)心長時間燉煮會引發(fā)危險，天際隔水燉的多重安全保護(hù)裝置也讓你沒有后顧之憂，優(yōu)質(zhì)陶瓷控溫器、高溫斷電保護(hù)、防干燒自動保護(hù)，天際大品牌值得信賴!

　　天際隔水燉，中國好燉鍋。好燉鍋，天際造。