近來，小生活家電憑借操作簡單、使用便捷、價格適中等優勢在人們的生活中發揮著越來越重要的作用，強大的市場需求致使小家電市場的競爭日趨激烈。然而市場的博弈，歸根到底還是核心技術的比拼，擁有強大技術研發實力的家電企業必然能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，斬獲市場和消費者的首肯。
前不久北京知識產權法院審理了家電領域的知識產權糾紛第一案，最終美的豆漿機依托技術實力勝訴，這再一次驗證了技術研發對于企業的重要性。
技術“利劍”出擊 修煉品牌“內功”
對于小家電產品而言，技術實力的高低事關產品生命力的長短，因此，絕不容許有絲毫馬虎。小家電市場品牌種類眾多，產品類別多樣，如何才能獨樹一幟，成為大受市場和消費者喜愛的品牌，這就需要家電企業多多修煉“內功”。
所謂內功，就是小家電產品的技術實力，從美的豆漿機這個案件，我們可以明確的看出技術儼然已經成為家電企業出擊小家電市場的一把“利劍”。掌握技術實力，無論是對市場的開發還是對產品的推廣，都有著極為重要的作用。
在豆漿機這一領域，美的豆漿機絕對是市場“寵兒”，特別是美的率先研發成功的新一代“磨盤”系列豆漿機，更是憑借石磨工藝還原了傳統豆漿，被不少人認為是傳統工藝的重新演繹。
磨盤工藝復制古法 為技術“正名”
國人向來喜歡“豆漿+油條”的早餐搭配，足見豆漿在人們日常生活中的重要性。向前追溯，相信不少70、80后群體會聯想到石磨這個制作香醇豆漿的物件，隨著科技的進步，石磨豆漿已經快成為被人們淡忘的記憶，而美的磨盤豆漿機的問世，讓不少人找回了豆漿最原始的味道。
現代工藝還原原始豆香，美的“磨盤”系列豆漿機采用精鑄仿生磨盤，24條黃金磨盤和六角扇形不規則紋路設計，完美仿照石磨研磨原理，增加大豆與磨盤研磨次數，達到反復研磨效果。再加上古法研磨刀刃設計，旋轉一圈可攪打大豆15次，研磨更徹底。同時，寬幅變速電機也為高速研磨提供源源不斷的動力，使漿汁更細膩。
有營養更健康，美的“磨盤”系列豆漿機創新古法熬煮術，在豆漿熬煮過程中采用大火力持續加熱，讓豆漿持續翻滾沸騰，使營養物質充分溶解到豆漿中，營養完全釋放，重現石磨豆漿的濃郁香甜。據專業檢測顯示，美的“磨盤”系列豆漿機制出的豆漿蛋白含量提升79%，鋅、氨基酸等微量元素含量大幅提升，比國標一級豆漿濃度均提升64%以上。
這個極具代表性的案件不僅為成立不久的北京知識產權法院打響了旗幟鮮明的一槍，也對美的乃至整個家電圈敲響了警鐘，在法治愈發完善的今天，掌握技術很重要，而學習用科學手段保護自身的技術權益更是重中之重。
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